Démarrer l'année avec une des spécialités de la Margelle, les muffins aux pralines roses :

 

 

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Faire chauffer le four à 175°

Dans un saladier battre 3 oeufs avec 250 g de sucre roux.

Ajouter 250 g de farine, un sachet de levure, une pincée de sel, 120 g de beurre fondu et 10 cl de lait.

Une fois la pâte homogène, verser dans des petits moules à muffins

et ajouter quelques pralines roses concassées

(elles peuvent être remplacées par des pépites de chocolat)

Laisser cuire entre 20 et 25 mn

Laisser refroidir avant de déguster

 

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