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  Laisser flotter dans l'air le délicat parfum de cette bougie et

savourer des petites madeleines au chocolat-marron 

avec des brissures de marron glacé,

5 minutes pour les faire, 3 pour se régaler,

un petit plaisir fondant à souhait

 

Post 19-01-20131

 

Préchauffer le four à 150°

Faire fondre au bain-marie 50 g de beurre et 100 g de chocolat noir

Dans une jatte, battre 2 oeufs, ajouter 330 g de crème de marron

et 1 c. à s. et demi de maïzena

enfin ajouter le beurre et le chocolat fondu jusqu'à obtenir

une pâte bien homogène.

Verser dans des petits moules à madeleine et

poser une miette de marron glacé sur chacune.

Faire cuire 15 mn, laisser refroidir sur une grille

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 La neige peut tomber...