1 mars 2013
Un peu de blanc...
Lutter contre la grisaille avec une petite pause thé
accompagnée de biscuits chataigne, noix de pécan
Battre 100 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre blanc et 50 g de cassonade
Ajouter 1 oeuf et 1c à c de vanille liquide
Incorporer 130 g de farine de chataigne et 1 pincée de sel
Ajouter 50 g de noix de pécan concassées
Laisser reposer la pâte 45 mn au réfrigérateur
Former des petites boules grosses comme des noix,
les rouler dans le sucre en poudre
Faire cuire sur une plaque, four 190° pendant 14 mn
(espacer les boules de 3 cm)
Laisser refroidir sur une grille
Belle soirée
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