Saveurs...

Profiter du beau temps pour capturer les saveurs de l'été

et préparer des tomates confites

Huiler une plaque allant au four

Couper en deux 750 g de tomates cerises

Les déposer face vers le haut

Saupoudrer de 2 c à c de sucre en poudre, sel, piment d'Espelette

Arroser d'un filet d'huile d'olive

Répartir quelques branches de thym

Faire cuire 1h30 à 120°

Laisser refroidir, mettre dans un bocal hermétique

et recouvrir d'huile d'olive

Conserver au froid

Parfait pour les salades composées

Je vous souhaite un bel été

Comments

[patouilleuse]

J'adore les tomates confites mais n'en ai jamais faites. Ta recette va me faire franchir le pas vu la simplicité. Merci. biz

[Par 1 beau matin]

Ce messagee me donne bien envie d'essayer !!! J'aime la tomate sous toutes ses formes alors confites, j'en salive déjà ...

Merci pour la recette & belle journée.

Bises *

[sambadia]

Humm! une belle idée à retenir!

Je te souhaite un très bel Été!



Marie

[elodie]

hummmm ! délicieuse idée !!

[aurelia2505]

Rhô ! J'adore çà les tomates confites mais je pensais que c'était super compliqué à faire... La preuve que non ! ;-) Encore une recette que je note ! merci et bisous !