Limoncello...

Petit plaisir des soirées d'été

Cette liqueur italienne est un pur bonheur

   

Collection de petits verres anciens chinés

Dans un récipient hermétique, couper le zeste de 6 citrons bio avec un économe

Verser dessus 0,5 l d'alcool à 90° acheté en pharmacie et couvrir

Laisser mariner 20 jours à température ambiante

en remuant1 fois par semaine

Passé ce temps, verser 75 cl d'eau minérale dans une casserole

avec 500 g de sucre en poudre.

Remuer jusqu'à l'obtention d'un sirop homogène et

laisser refroidir

Filtrer l'alcool au citron dans un linge fin

mélanger le au sirop

Mettre en bouteilles   

Mettre le flacon au moins une heure au congélateur avant de le servir

Bel après-midi.

Comments

[Eivlys]

je me damne pour le limoncello ! merci pour la ricetta ;-)

[zakka]

Comme c'est simple!!!! Merci pour cette recette, nous sommes fans de citron à la maison ! Biz zakka

[Bonheur du jour]

Le limoncello, en Italie, c'est une institution !

[Bachan]

Un petit plaisir à partager ......

bises

barbara

[ccommecarpediem]

c' est tentant!!!merci de penser à nos soirée d' été entres amis!!bisous betty