Pour Nedj

un moment cocooning passe forcément par une douceur sucrée

une petite bougie et l'idéal, une ballade au pays Basque

 

Nedj

            

Brioche aux pralines roses "maison"

Verser dans l'ordre :

175 ml de lait froid

40 g de sucre, 7 g de sel

75 g de beurre en petits morceaux

1 oeuf, 350 g de farine pour brioche

1 sachet de levure spéciale brioche

pétrir 15 mn, ajouter 200 g de pralines roses concassées

pétrir de nouveau 15 mn et

laisser lever 1 h

Verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé

Badigeonner avec un oeuf battu et parsemer du sucre perlé

enfourner 30 mn à 180 °

      

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 Bel après-midi