Sous la Margelle

19 décembre 2014

Une douce odeur...

 

On a tous des souvenirs liés à Noël

Au-delà des décorations

Il y a comme un parfum autour de cette fête, celle du sapin bien-sur qui embaume le salon

mais également celle des petits gâteaux de Noël que je fais quasiment tous les ans

D'habitude, je fais dans le traditionnel, je tiens ma recette de la grand-mère alsacienne d'une amie

 

Pour cette année j'avais envie de changer

Version plus légers citron et amandes

 

Noël

 

Pour la version citron & amandes : 

Fouetter 200 g de beurre avec 200 g de sucre en poudre

Ajouter 60g d'amande en poudre

puis 3 oeufs, une càc d'extrait d'amande amère

enfin 200 g de farine tamisée

Dans les 2/3 de cette pâte , j'ai ajouté le zeste et le jus d'un citron

Verser sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé

Saupoudrer d'amandes effilées et faire cuire 20 mn à 200°

Laisser refroidir un peu avant de découper et saupoudrer de sucre glace

 

J'ai également testé cannelle et amandes : 

au dernier 1/3 de pâte, j'ai remplacé le citron une cuillère à café de cannelle en poudre

et fait cuire de la même façon.

 

Il faut bien avouer que ces petits gâteaux ont un gros défaut par rapport à la version traditionnelle

Ils ne se garderont jamais jusqu'à Noël...

 

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Très belles fêtes de Noël 

 

 

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12 décembre 2014

L'envie...

 

Enfin retrouver l'envie de revenir ici,

l'envie de faire plaisir et de se faire plaisir

oublier ces longs mois qui avaient fini par me consumer

Depuis toujours j'aimais les années paires, 2014 m'aura fait mentir

Se réjouir de tourner une page du calendrier

en espérant que le cours de la vie nous laissera reprendre notre souffle

 

Reprendre le travail avec appréhension et finalement retrouver des visages chaleureux et accueillants

 

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Merci à toutes celles qui  ont toujours été présentes

Sandrine, Cath, Rox, Isa, Patricia, Francine, Sylvie

 

Se dépêcher de faire le sapin que les enfants réclament, promis demain il sera là

faire entrer doucement cet esprit de Noël dans notre maison

 

Alors il va falloir encore un peu de temps bien sur, il y aura encore quelques doutes

mais enfin, enfin, l'envie de profiter tout simplement est là.

 

Doux we

 

 

Posté par souslamargelle à 22:24 - Commentaires [42] - Permalien [#]
18 octobre 2014

Petit atelier...

 

Un samedi après-midi de septembre j'ai pris le temps de faire 2 abats-jour

Je n'en avais fait qu'un l'année dernière

et me suis lancée dans 2 nouvelles formes

 

 

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Gabarit de l'abat-jour prêté par une amie

Pied de lampe chiné

 

Et une deuxième forme plus petite,

Je suis partie de la forme de l'abat-jour initial

 

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Forme plus simple à découper même si le tissus a tendance à s'effilocher un peu

Si l'une d'entre vous à un truc, je suis preneuse de bons conseils

Il m'en reste encore quelques uns à faire.

 

Bonne journée & bonnes vacances

 

Posté par souslamargelle à 06:35 - Commentaires [51] - Permalien [#]


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